Основное меню

Разнообразие блюд — важный показатель гостеприимства и радушия хозяев. Мы с радостью поможем Вам организовать банкет, который не только порадует, но и удивит Ваших гостей изысканными угощениями. При этом Вы можете быть уверены, что потраченная сумма останется точно в рамках Вашего бюджета.

  • Ассорти из домашних сыров

    сырные хинкали, сулугуни, брынза

  • Ассорти из европейских сыров

    Дор блю, чедер, камамбер, эмменталь

  • Ассорти из маринованных грибов

    Грибы маслята, опята, лисички, подосиновики, белые, красный лук, зелень

  • Ассорти из маринованных овощей

    Патиссоны, помидоры кавказские, корнишоны, перец маринованный

  • Ассорти мясное

    куриный рулет, рулет говяжий, говяжий язык, копченая говядина

  • Блинный пирог с семгой

  • Буженина

  • Заливное из севрюги

  • Заливное из судака

  • Заливное из телячьего языка

  • Изобилие морепродуктов

    Раки, мидии, тигровые креветки, лангусты, икра красная в тарталетках, осьминог

  • Карбонат

  • Колбаса охотничья

  • Колбаса с/к

  • Лимон в нарезку

  • Лобио по-грузински с орехами

  • Маслины королевские

  • Оливки королевские

  • Осетрина г/к

  • Паштет куриный

  • Помидоры с сыром «Моцарелла»

  • Ростбиф

  • Рулет говяжий

  • Рулет из индейки

  • Рулет куриный

  • Сациви с курицей

  • Сельдь по-русски, с картофелем

    Филе сельди, картофель отварной, лук, перепелиное яйцо

  • Сёмга с/с

  • Террин из семги и судака

  • Угорь г/к

  • Утиная грудка г/к

  • Форшмак

  • Хамон с дыней

    Сыровяленая свинина

  • Холодец из телячьих ножек

  • Язык говяжий с хреном

  • Язык ягнёнка с хреном

  • "Цезарь" с куриным шницелем

    Салат романо, помидоры черри, сыр пармезан, соус «Цезарь», гренки, куриное филе

  • «Цезарь» с тигровыми креветками

  • Винегрет по-русски с сельдью

  • Салат «Вальдоф»

    яблоки, ананас, грецкий орех, стебель сельдерея, изюм, майонез

  • Салат «Лацио»

    Мидии, тигровые креветки, мини осьминоги, цуккини, баклажан, болгарский перец, салат микс, соус

  • Салат «Лечо овощное»

  • Салат «Мангальный»

    Запечённые овощи, кинза, лук красный, чеснок, соус Табаско

  • Салат «Миланский»

    Руккола, тигровые креветки, помидоры черри, Моцарелла, авокадо, соус бальзамический

  • Салат «Нисуаз»

    Салат айсберг, отварной картофель, помидоры, анчоусы, маслины, стручковая фасоль,тунец консервированный в собственном соку, яйцо перепелиное, лук красный, соус

  • Салат «Оливье»

    Говядина, куриная грудка, перепелиное яйцо, овощи, консервированный горошек, икра красная, майонез, листья салата

  • Салат «ПАРАДАЙЗ»(по предварит. заказу)

    Руккола, семга с/с, авокадо, креветки, апельсиновый соус, творожный сыр

  • Салат «Рижский» (по предварительному заказу)

    Запечённая куриная грудка, шампиньоны, яйцо куриное, майонез, редис, листья салата, болгарский перец, зелень.

  • Салат «Столичный»

  • Салат «Шахин-Шах с грецким орехом

    Помидоры, руккола, язык говяжий, сыр пармезан, помидоры черри

  • Салат Греческий

    Бакинские огурцы и помидоры, брынза «Фетакса», листья салата, лук красный, маслины, яйцо перепелиное, болг. перец, оливковое масло

  • Салат из индейки и черной фасоли

    Филе индейки, фасоль, горох зеленый, дыня, помидоры, салат фризе, лук зеленый, заправка из кинзы

  • Салат из камчатского краба

  • Салат кукурузный с тунцом

  • Сельдь под шубой

  • «Буше»

    Слоеные корзинки с куриными внутренностями

  • «Мусака»

    Баклажаны фаршированные мясным фаршем в томатном соусе

  • «Попьет»

    Телячьи рулетики

  • Блинчики с картофелем и грибами

  • Блинчики с мясом

  • Долма из виноградных листьев

  • Жюльен с тигровыми креветками

  • Конфетки

    Тесто «Фило» с семгой и шпинатом

  • Крабовые шарики во фритюре

  • Креветки королевские на углях

  • Креветки Тигровые в кляре во фритюре

  • Крылышки «Барбекю»

  • Кюфта «Каре Кяварская»

  • Лахмаджун

    Лепешка с мясной рубкой

  • Мини котлета «По-киевски»

  • Перепела табака

  • Сулугуни жаренный

  • Тава Кюфта

  • Фуагра под ягодным соусом

  • Хачапури

  • Хашлама

  • Цыплята табака

  • Шампиньоны фаршированые с сыром во фритюре

  • Плов "Сябзи Коурма"

    Рис басмати, баранина, лук, зелень

  • Плов "Ширин"

    Рис, изюм, курага, каштан, финики

  • Плов Сябзи из курицы

  • Плов Туршу Коурма из баранины

  • Плов Туршу Коурма из курицы

  • Плов Туршу Коурма из телятины

  • Узбекский плов

  • «Антипасты»

    Запеченные овощи с орегано и оливковым маслом

  • «Кускус» с тушеными овощами

  • «Танзия»

    Жаркое из сухофруктов

  • Дикий рис

    Отварной чёрный рис со сливочным маслом

  • Картофель дольками со специями

  • Картофель отварной с зеленью

    Картофель, сливочное масло, сливки, зелень

  • Картофель по-домашнему с грибами

    Картофель, жаренный на сливочном масле с луком и зеленью

  • Картофель фри

  • Картофельные медальоны в луковом соусе

  • Картофельные тарталетки

  • Молодой запеченный картофель с розмарином

  • Шашлык Шахин-Шах

    Мякоть ягнёнка, корейка ягнёнка, мякоть телятины, куриное филе, люля-кебаб из баранины, картофель с курдюком, помидоры

  • Шашлык из корейки ягнёнка

  • Шашлык из ягнёнка по-карски

  • Люля-кебаб из баранины

  • Хан кебаб по-Кавказски

    Баранья печень в натуральной оболочке

  • Шашлык "Семечки" ягнёнка

  • Шашлык из бараньего сердца

  • Шашлык из бараньего языка

  • Шашлык из бараньих внутренностей

  • Шашлык из бараньих почек

  • Шашлык из вырезки ягнёнка

  • Шашлык из печени ягнёнка с курдюком

  • Люля-кебаб из телятины

  • Шашлык из телячьей грудинки

  • Шашлык из телячьей корейки

  • Шашлык из телячьей мякоти

  • Шашлык из свиной корейки

  • Шашлык из свиной шейки

  • Шашлык из свиных ребрышек

  • Люля-кебаб из курицы

  • Шашлык из куриных крылышек

  • Шашлык из курицы

  • Дорадо (морской карась) на углях

  • Масляная рыба на углях

  • Речная форель на углях

  • Сёмга на углях

  • Сибас (морской окунь) на углях

  • Шашлык из осетрины

  • Шашлык из осетрины

  • Шашлык из баклажана с курдюком

  • Шашлык из помидора

  • Шашлык из сладкого перца

  • Шашлык люля-кебаб из картофеля

  • Дорадо в морской соли

  • Лосось с сыром и миндалем

    Лосось, орех миндальный, сыр эмменталь, зелень, брокколи, лайм

  • Сёмга с икорным соусом

    Стейк семги, сливочный соус с красной икрой

  • Сибас в фольге с зеленью и чесноком

  • Стейк из осетрины

  • Стейк из семги под миндалем

  • Филе Дорадо запеченное

  • Филе семги в восточно-пикантном соусе

  • Форель «Шахин-Шах»

    Филе форели, сёмга, тигровая креветка

  • Форель фаршированная раковыми шейками

  • Мясо по-Старорусски

    Говяжья вырезка, шампиньоны, помидоры, сливочный соус

  • Пепер – стейк (прожарка на выбор)

    Говяжья вырезка, перцовый соус

  • Стейк из мраморного мяса

  • Свиная отбивная «Песто»

    Свиная вырезка, соус «Песто», помидор, сыр Рокфор, картофель запеченный

  • Свинина с панчеттой

  • Свиные медальены с соусом цуккини