Банкетное меню

Разнообразие блюд — важный показатель гостеприимства и радушия хозяев. Мы с радостью поможем Вам организовать банкет, который не только порадует, но и удивит Ваших гостей изысканными угощениями. При этом Вы можете быть уверены, что потраченная сумма останется точно в рамках Вашего бюджета.



  • Овощной букет

    Бакинские помидоры, Бакинские огурцы, зелень, стручковый перец, редис

  • Ассорти из маринадов

    Капуста квашеная, перец, чеснок, огурцы, помидоры, черемша

  • Рулетики из баклажан

    Баклажаны, грецкие орехи

  • Икра красная
  • Рыбное ассорти

    Семга с/с, угорь г/к, мускун х/к

  • Балык х/к
  • Осетрина г/к
  • Семга с/с
  • Угорь г/к
  • Мясное ассорти

    Бастурма, куриный рулет, говяжий рулет, говяжий язык

  • Язык говяжий с хреном
  • Язык ягненка с хреном
  • Куриный рулет
  • Говяжий рулет
  • Рулет из индейки
  • Паштет куриный
  • Колбаса охотничья
  • Колбаса с/к
  • Буженина
  • Карбонат
  • Ростбиф
  • Хамон с дыней

    Сыровяленая свинина

  • Форшмак
  • Утиная грудка г/к
  • Ассорти из домашних сыров

    Трюфельный сыр, сулугуни, брынза

  • Ассорти из европейских сыров

    Дор блю, чедер, камамбер, эмменталь

  • Ассорти из маринованных грибов

    Грибы маслята, опята, лисички, подосиновики, белые, красный лук, зелень

  • Сельдь по-русски

    Филе сельди, картофель отварной, лук, перепелиное яйцо

  • Ассорти из маринованных овощей

    Патиссоны, помидоры кавказские, корнишоны, перец маринованный

  • Лобио по-грузински с орехами
  • Сациви с курицей
  • Изобилие морепродуктов

    Раки, мидии, тигровые креветки, лангусты, икра красная в тартолетках, осьминог

  • Терин из семги и судака
  • Блинный пирог с семгой
  • Помидоры с сыром «Моцарелла»
  • Холодец из телячьих ножек
  • Заливное из судака
  • Заливное из севрюги
  • Заливное из телячьего языка
  • Маслины королевские
  • Оливки королевские
  • Лимон
  • Салат «Парадайз»
  • Салат «Миланский»
  • Салат «Оливье» по-старинному рецепту
  • Салат «Столичный»
  • Салат «Цезарь» с курицей
  • Салат «Цезарь» с креветками
  • Салат из индейки и черной фасоли

    Филе индейки, фасоль, горох зеленый, дыня, помидоры, салат фризе, лук зеленый, заправка из кинзы

  • Салат «Нисуаз»

    Салат айсберг, отварной картофель, помидоры, анчоусы, маслины, стручковая фасоль,тунец консервированный в собственном соку, яйцо перепелинное, лук красный, соус

  • Салат из камчатского краба
  • Салат «Греческий»
  • Салат «Лечо овощное»
  • Салат из морепродуктов «Лацио»
  • Салат «Шахин-Шах»
  • Салат «Мангальный»
  • Салат «Рижский»
  • Винегрет по русски с сельдью
  • Сельдь под шубой
  • Салат «Вальдоф»

    яблоки, ананас, грецкий орех, стебень сельдерея, изюм, майонез

  • Салат кукурузный с тунцом
  • Жульен «Грибной»
  • Жульен «Куриный»
  • Жульен с креветками
  • Мини котлета «По-киевски»
  • Сулугуни жаренный
  • Долма из виноградных листьев
  • Блинчики с мясом
  • Блинчики с картофелем и грибами
  • Кюфта «Каре Кяварская»
  • Тава Кюфта
  • Крабовые шарики во фритюре
  • Креветки кляр во фритюре
  • Фуагра под ягодным соусом
  • «Буше»

    Слоеные корзинки с куриными внутренностями

  • Конфетки

    Тесто «Фило» с семгой и шпинатом

  • Хашлама
  • Кутабы в ассортименте

    С мясом, с сыром, с зеленью

  • Хачапури
  • Креветки королевские на углях
  • Крылышки «Барбекю»
  • Лахмаджун

    Лепешка с мясной рубкой

  • Цыплята табака
  • Перепела табака
  • «Попьет»

    Телячьи рулетики

  • «Мусака»

    Баклажаны фаршированые мясным фаршем в томатном соусе

  • Шампиньоны фаршированые с сыром во фритюре

  • Стейк из мраморного мяса
  • Свиные медальены с соусом цуккини
  • Пепер стейк

    Говяжья вырезка,острый сливочный соус

  • Свинина с панчеттой
  • Свиная отбивная Песто
  • Лосось с сыром и миндалем
  • Шашлык «Шахин-Шах»
  • Шашлык из телячьей корейки
  • Шашлык из говяжьей вырезки
  • Шашлык из телячьей мякоти
  • Шашлык из корейки ягненка
  • Шашлык из вырезки ягнёнка
  • Шашлык из телячьей грудинки
  • Шашлык из ягненка по карски
  • Шашлык куриный
  • Шашлык куриных крылышек
  • Шашлык из печени ягнёнка с курдюком
  • Шашлык из свиной шейки
  • Шашлык из свиной корейки
  • Шашлык из свиных ребер
  • Шашлык «Семечки» из ягненка
  • Шашлык из бараньих внутренностей
  • Шашлык из бараньего сердца
  • Шашлык из бараньих почек
  • Шашлык из бараньего языка
  • Шашлык из индейки
  • Шашлык из осетрины
  • Шашлык из семги
  • Хан-кебаб

    Печень в натуральной оболочке

  • Хан кебаб по-Кавказски
  • Люля-кебаб из курицы
  • Люля-кебаб из индейки
  • Люля-кебаб картофельный
  • Люля-кебаб из телятины
  • Люля-кебаб из баранины
  • Овощи на углях

    Помидор, перец, баклажан

  • Масляная рыба на углях
  • Сибас на углях
  • Дорада на углях
  • Форель на углях
  • Форель «Шахин-Шах»
  • Форель фаршированная раковыми шейками
  • Стейк из семги под икорным соусом
  • Стейк из семги под миндалем
  • Филе семги в восточно-пикантном соусе
  • Стейк из осетрины
  • Филе Дорады запеченная
  • Сибас в фольге с зеленью и чесноком
  • Дорада в морской соли
  • Теленок «Парадайз»

    Целиковый запеченный теленок, подается с фруктами

  • Ягненок «По-царски»
  • Поросенок запеченный
  • Поросенок фаршированный
  • Утка «По-Пекински»
  • Утка фаршированная яблоками
  • Цыпленок лявянги
  • Куры отварные
  • Куры духовые
  • Камчатский краб
  • Лобстер с сыром Филадельфия
  • Севрюга целиковая
  • Стерлядь запеченная
  • Судак фаршированный
  • Индейка запеченная
  • Гусь запеченный фаршированный
  • Молодой запеченный картофель с розмарином
  • Картофель «Фри»
  • Картофель «Дольками»
  • Картофельные медальоны в луковом соусе
  • Картофель отварной с зеленью
  • Картофель по-домашнему с грибами
  • Картофельные тарталетки
  • Дикий рис
  • «Антипасты»

    Запеченные овощи с орегано и оливковым маслом

  • «Танзия»

    Жаркое из сухофруктов

  • «Кускус» с тушеными овощами
  • Шах-плов из телятины
  • Шах-плов из корейки ягненка
  • Шах-плов из курицы
  • Плов Туршу Коурма из баранины
  • Плов Туршу Коурма из курицы
  • Плов Туршу Коурма из телятины
  • Плов Сябзи из баранины
  • Плов Ширин
  • Плов Сябзи из курицы
  • Узбекский плов
  • Лобио по-грузински
  • Пхали

    Шпинат, свекла, фасоль

  • Сациви
  • Мужужи
  • Цыплята табака
  • Хашлама
  • Хаши
  • Хинкали
  • Солянка по-грузински
  • Чакапули
  • Шилаплави
  • Купаты
  • Хачапури-имиритинские
  • Кучмачи
  • Мчади
  • Лобио из стручковой фасоли
  • Куры отварные с кизиловым соусом
  • Баранина отварная
  • Рулет мясной с яйцом
  • Закуска АРАРАТ

    Холодная баранина с овощным соте

  • Паштет из красной фасоли с орехами
  • Суджук
  • Пасуц долма
  • Хаш
  • Хашлама с картофелем
  • Спанах (шпинат)
  • Форель на вертеле
  • Долма Эчмиадзинская
  • Ариса
  • Шиля плов
  • Сладкий плов (свадебный)
  • Ачаров-плов (с грибами)
  • Кюфта (кололак)
  • Шашлык из свинины

    Чалагач рёбрышки шейха

  • Фазан в вине
  • Соленья

    Бохи, шишки, портулак, кизил, шушан, бамия

  • Лосось
  • Тунец
  • Моллюск
  • Копченый угорь
  • Кальмар
  • Креветки
  • Икра лосося
  • Икра летучей рыбы
  • Краб
  • Спайс суши Лосось
  • Спайс суши Тунец
  • Спайс суши Краб
  • Спайс суши Гребешок
  • Спайс ролл Лосось

    Лосось, икра летучей рыбы, спайс соус, майонез

  • Спайс ролл Гребешок

    Гребешок, икра летучей рыбы, спайс соус, майонез

  • Спайс ролл Тунец

    Тунец, икра летучей рыбы, спайс соус, майонез

  • Парадайз ролл

    Краб маленький, икра летучей рыбы, лук зел., дайкон, нори

  • Калифорния ролл

    Краб, авокадо, огурец, икра летучей рыбы, майонез, нори

  • Темпура ролл

    Креветки, авокадо, икра летучей рыбы, нори, салат, кляр

  • Филадельфия ролл

    Лосось, сыр Филадельфия, нори

  • Шримп ролл

    Креветки, сыр Филадельфия, нори

  • Радужный ролл

    Тунец, лосось, кальмар, сыр Филадельфия, нори

  • Футомаки ролл
  • Овощной ролл

    Салат, огурец, авокадо, болг. перец, кунжут, майонез, нори

  • Гейша ролл

    Морской гребешок, икра летучей рыбы, майонез, нори

  • Авокадо ролл

    Авокадо, кунжут, нори

  • Ролл с огурцом

    Огурец, кунжут, нори

  • Ролл с лососем

    Лосось, нори

  • Ролл с тунцом

    Тунец, нори

  • Горячий ролл

    Краб, лосось, угорь, соус Унаги, кляр

  • Фруктовая ваза

    Ананас, Мандарины, Хурма, Сливы, Яблоки, Апельсины, Виноград, Киви, Персики, Манго, Рамбутан, Кумкват

  • Арбузная корзина
  • Дыня
  • Ананас с клубникой

    Ананас, Клубника, Физалис

  • Ягоды

    Черешня, Голубика, Малина, Ежевика, Смородина, Клубника

  • Лябляли

    Миндаль, кешью, орех кедровый, курага, изюм, орех грецкий

  • Сезонные фрукты в ассортименте
  • Ванильное
  • Клубничное
  • Шоколадное
  • Вишневое
  • Грецкий орех
  • Ромовое с изюмом
  • Сырное
  • С фисташками
  • Лимонно-лаймовый
  • Черносмородиновый
  • Малиновый
  • Грейпфрутовый
  • Кока-кола, Фанта, Спрайт, Тоник
  • Лимонад в ассортименте

    Дюшес, Роза, Тархун

  • Лимонад Bisss в ассортименте

    Дюшес, вишня, роза, имбирь, фейхоа, персик, ситро, лайм

  • Лимонад Bisss Аква Зельцер
  • Минеральная вода Bisss в ассортименте
  • Минеральная вода «Рычал-су»
  • Минеральная вода «Нарзан»
  • Минеральная вода «Перье»
  • Минеральная вода «Витель»
  • Ред Бул
  • Соки и нектары «Свелл» (в ассортименте)
  • Морс клюквенный


В нашем меню Вы сможете подобрать блюда, которые удовлетворят каждого гостя. Квалифицированные и опытные повара мастерски готовят более 50 видов холодных и 30 — горячих закусок, а также 25 наименований салатов. Мы предлагаем более 60 вариантов горячих блюд и, конечно же, множество гарниров на любой вкус. Помимо этого, Вы сможете выбрать из широкого ассортимента воздушных десертов, а также заказать оригинальный торт, который наши мастера изготовят в соответствии с Вашими пожеланиями.

Осетрина, хамон с дыней и фуа-гра порадуют любого гурмана. Наш банкетный комплекс — настоящий рай для ценителей вкуса. Здесь Вы и Ваши гости сможете попробовать камчатского краба, лобстеров или севрюгу. Вы без труда удивите гостей целиковым теленком или ягненком, запеченным с фруктами. При этом мы предлагаем блюда не только европейской, но и японской, армянской и грузинской кухни.



Виртуальный тур по банкетному комплексу «Парадайз»